9 quarts Dutch Oven with Lid. Completely hand forged and tin lined by our master coppersmiths.
Hand-made by talented artisans, this pan is hardworking and great looking, moving from your stovetop to oven and even tabletop with classic culinary appeal.
The outside of gleaming copper reveals an interior lined with tin.
The lateral handles are iron casted and polished and the “Amoretti Essenziale “ handle on the lid completes a real work of art. Made with 1.5mm hand-made copper.
Since being used in the Renaissance courts, the copper pot can be considered
the "Queen of Pots" thanks to its beauty but also to its natural and excellent heat conductivity 392 Wm°K which allows the ideal temperature to be reached rapidly and to transfer evenly from the bottom of the pan to the sides. Flavors and nutritional values remain unchanged and the food doesn't stick to the bottom of the pan, avoiding hot spots and burning.
Chefs have always favored this metal because it is the best for cooking. Copper is indispensable for the perfect outcome of dishes requiring long cooking procedures, for delicate dishes and for confectionery creations.
COPPER: 1.5 mm
TEXTURE: Hammered - polished
HANDLES & LID: Cast Iron
INTERIOR: Double layer of tin for extra durability
RIVETS: Copper or iron
The Tinning For a perfect use, the thickness of our products can vary between 1.5 for frying pan up to 2 mm for a large casserole or special pieces. The tin lining is performed manually by using the traditional flame/blotter method. We guarantee a perfect lining, extremely durable and lacking in impurities. Tin is 100% pure
The Handles They are produced in iron with the ancient method of mold melting and polished by hand one by one. The rivets are very thick and made in iron.
Product Care
It is true, copper will naturally darken without regular polishing, but with little care you can restore the shining of your pans in minutes.
For the exterior: use copper polish to keep copper from tarnishing and free from white spots.As a natural alternative, you can use a combination of lemon juice and salt and then wash it with fresh water. It will be spectacular again!
For the interior, hand washing is recommended. Hand wash with hot, soapy water and avoid using abrasive materials to clean, and in particular do not use bleach.
All copper cookware can be used on gas, electric, halogen stove tops, and in the oven.
Never heat empty tin-lined copper cookware or allow it to boil to a dry point, or add salt to your pan if the water is not completely boiled.
Amoretti Brothers se enorgullece de ofrecer a nuestros clientes envío a todo México en cada compra.
Qué esperar al comprar de Amoretti Brothers:
Todos los envíos de Amoretti Brothers se empaquetan con sumo cuidado en cajas de cartón de alta resistencia hechas a medida.
Los productos de Amoretti Brothers son de la más alta calidad y extremadamente resistentes a los daños. En el improbable caso de que reciba un producto dañado, lo sustituiremos rápidamente y pagaremos todos los costes asociados.
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Para clientes en México: puede devolver su pedido dentro de los 15 días posteriores a la entrega para obtener un reembolso completo si la devolución es el resultado de un error nuestro (recibió un artículo incorrecto o defectuoso).
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Por el momento todas las ventas son finales fuera de México.
TENGA EN CUENTA: Todos nuestros productos están cuidadosamente hechos a mano con horas de trabajo para ofrecer la mejor calidad posible. Por la naturaleza de nuestros trabajos, cada producto es único y la mínima diferencia o defecto debe considerarse de gran valor como expresión y resultado de un trabajo artesanal.
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Favor de contactarnos para más información sobre los acabados de cobre.
Además, es posible fabricar pedidos especiales con especificaciones personalizadas a través de nuestra página dedicada > Proyectos personalizados
¿Puedo hacer un pedido personalizado?
Sí, tomamos pedidos personalizados de campanas de cocina, fregaderos, tinas, iluminación y muebles. Envíenos un correo electrónico a office@amorettibrothers.com y lo guiaremos y crearemos su pedido.
¿Cuál es el tiempo de entrega de los pedidos personalizados?
Los plazos de entrega precisos son muy importantes para nosotros y nuestros clientes. En general, los pedidos personalizados son completados como se menciona:
Campanas de cocina: 9-12 semanas
Fregaderos: 4-6 semanas
Tinas: 6-10 semanas
Iluminación: 9-12 semanas
Mobiliario: 9-12 semanas
Sin embargo, los plazos de entrega pueden variar durante las horas pico o los días festivos. Los plazos de entrega actuales serán proporcionados antes de realizar cada pedido. Si tiene un requisito especial, por favor háganoslo saber.
¿Qué puedo esperar al realizar un pedido personalizado?
Durante el proceso de compra/producción, puede esperar una comunicación constante en cada paso del camino. Se le proporcionará:
1. Un dibujo CAD/hoja técnica para su aprobación.
2. 3 series de sesiones de fotos durante el proceso de producción y antes del envío para que puedas seguir la creación de tu producto. Después de cada conjunto de fotos, siempre necesitaremos su aprobación para continuar. No enviamos hasta haber recibido su luz verde final.
3. Una caja en la que el producto se enviará de forma segura.
4. Un número de seguimiento de envío para que pueda seguir la entrega.
5. Una garantía. Cuando reciba su pedido, asegúrese de que esté en buenas condiciones ANTES de instalarlo. Si hay algún problema o defecto de fabricación, háznoslo saber lo antes posible. La garantía no cubrirá un producto dañado una vez instalado, ni un producto que haya sido manipulado incorrectamentes.
1.- Quiero pedir un producto, ¿se encuentra en stock?
La mayoría de nuestros PRODUCTOS de cobre están en stock y se pueden enviar en pocos días, sin embargo, dado que todos nuestros productos están hechos a mano y / o personalizados o firmados para cada cliente, si el producto se fabrica por pedido, se tarda entre 1 y 2 semanas. La fecha estimada de entrega se destaca en la ficha del producto Y LOS PRODUCTOS PERSONALIZADOS TIENEN VARIOS ACORDADOS CON EL CLIENTE AL REALIZAR EL PROYECTO.
Si desea pedir una de nuestras campanas extractoras o fregaderos de cocina, contáctenos para realizar un pedido personalizado y estaremos encantados de ayudarle.
2.- ¿Cómo se empacan los productos?
Tenemos mucho cuidado en empacar cada producto para que llegue seguro con la presentación adecuada en una caja de madera. ¿Necesitas un envoltorio de regalo o una caja especial para firmas? háganoslo saber office@amorettibrothers.com
3.- ¿Cómo envían mi pedido?
Por lo general, enviamos nuestros productos por DHL express a todas partes del mundo.
Lea más sobre nuestro proceso de envío aquí https://www.copperkitchenstore.com/pages/shipping
4.-¿Cómo funciona su política de devolución?
Lea todo sobre nuestra política de devolución aquí https://www.copperkitchenstore.com/pages/returns-exchanges
5.- ¿Cuál es su garantía?
Toda la vida. Lea todo sobre nuestra garantía aquí https://www.amorettibrothers.com/topic/warranty
6.- ¿Cuidado del producto?
Cada uno de nuestros productos tiene un cuidado especifico, todo depende del tipo de producto, encontraras los tipos de cuidado en la sección donde se muestra el producto individualmente
7.- ¿Por qué los chefs usan ollas de cobre?
El cobre se ha utilizado y apreciado durante unos 9.000 años. Las ollas que están hechas de cobre son ideales como conductoras de calor; el material es duradero, higiénico y resistente a la corrosión. Gracias a las excelentes propiedades de conductividad térmica, el calor se distribuye de manera más uniforme en los utensilios de cocina de cobre que en las ollas y sartenes tradicionales.
8.- ¿Son seguras las sartenes de cobre para cocinar?
El cobre es 100 % seguro para cocinar, siempre que esté revestido con otro material. Nuestros utensilios de cocina están forrados con estaño en la superficie de cocción para que pueda arrojar cualquier cosa en estas sartenes; el revestimiento de metal lo mantendrá a usted y a su comida a salvo.
9.- ¿Sus utensilios de cocina de cobre son aptos para cocinar por inducción?
Si bien los utensilios de cocina de cobre no funcionan en cocinas de inducción, es posible utilizarlos mediante un disco de interfaz para cocinar por inducción.
10.- ¿Es saludable cocinar con sartenes de cobre?
Las sartenes de cobre son un excelente conductor del calor y le permiten ajustar la temperatura con precisión, lo que las convierte en utensilios de cocina agradables para salsas y otros alimentos.
11.- Mis utensilios de cocina de cobre se ensuciaron y necesitan un servicio de re-estañado después de años de uso intenso. ¿Como lo puedo hacer?
Si los utensilios de cocina simplemente están sucios, siga nuestras prácticas recomendadas para limpiarlos. https://www.copperkitchenstore.com/pages/product-care
Si necesita volver a estañar su sartén, ofrecemos un SPA de servicio completo para sus utensilios de cocina de cobre. Envíenos un correo electrónico a office@amorettibrothers.com con una imagen y el tamaño del producto y haremos que sus utensilios de cocina brillen y sean nuevos.
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